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冬天炖汤用依立紫砂汤锅好吗?

时间: 2020-11-05 14:31 作者:鲁班到家 浏览次数 : 24

  冬天,如果能喝上一碗熬制很久的老火靓汤,那应该是一件很幸福的事情吧。靓汤当然得配好锅,今天我们来看看依立紫砂汤锅如何吧。


  一、依立紫砂汤锅有什么特点


  1、绿色无污染炊具


  不含特富隆、不含铅、铜、汞、铝等对人身体有伤害的重金属离子。人常说:病从口入。但人常常只关注食品的卫生,并没有关注炊具的卫生,也很少关注金属炊具对人身体不同程度的伤害。紫砂炊具,绿色无污染,绝对有益于身体健康。

依立紫砂汤锅有什么特点

  2、调节人体酸碱平衡


  用紫砂锅煮饭、煮水,可以变酸性水质为弱碱性水质。日本医学博士小渊秀隆经过长期研究后发现:“酸性体质是百病之源”。临床测试:癌症患者100%呈酸性体质;身体亚健康人90%以上呈弱酸性体质;而健康人呈弱碱性体质。用紫砂锅煮饭、煮水,能调节人体酸碱平衡,有利于身体健康。


  二、依立紫砂锅使用说明书


  1、放入内胆


  依立紫砂锅使用说明书是这样的,先是将要煮的东西放入内胆,不过要注意的是清理内胆外面周围有否粘上杂物,抹干残留水滴,小心放进煲体,盖好煲盖。


  2、接通电源


  接着,接通电源,选择相应的档位,这里要注意的是,电源要插在安全的插座上,当开关钮当所需的档位,此时红灯亮,表示开启电源,煮食功能开始工作。

依立紫砂锅使用说明书

  3、注水


  接着就是注入额定容积80%的水量,电压为AC220,室温为28℃,各档位烹饪时间如下:以下参数仅供用户参考,用户使用时需按实际情况加以调节,以免发生干烧事故。


  依立紫砂锅使用注意事项:


  1、使用依立紫砂锅之前先要仔细的阅读使用说明书,因为,说明书里有些东西是要注意的,如不能忽热忽冷,锅中东西烧热了不能突然加冷水,煲汤完毕后,如果要取出内胆,不要放在冷的地方,这样有可能会导致内胆开裂,应该放在塑料垫布上。


  2、紫砂锅煲汤需要4小时以上(一般会煲5-6个小时),煲粥需要3个小时以上(我一般煲3-4小时)。材料可以根据你的需要先后放,但要注意一点点放,不要突然加入大量的冷的食物放在热的紫砂煲中,以防内胆开裂。


  三、依立紫砂汤锅有毒吗?


  在这里明确的告诉大家,真正的依立紫砂锅是没有毒的,但是,不免有些商家声称的紫砂锅的内胆材料不菲是真正的紫砂泥,实际上是用田土、红土、黑泥、白泥等多种普通陶土配制,并添加“铁红粉”、二氧化锰等化工原料染色制成。食品质量与安全专家接受记者采访时表示,“从食品安全的常识上来说,二氧化锰、氧化镍等化工原料都有一定毒性。”因此说,市面上那种很便宜的依立紫砂锅是有毒的,消费者要谨慎选择。


  便宜的依立紫砂锅在制作的时候是施釉的,而釉是含铅的,铅是有毒的。而真正的依立紫砂锅制作时是不施釉的,因此说没有毒。中国家用电器协会理事长姜风、国家陶瓷质量检测机构等与会专家明确表示,紫砂陶器作为陶器的一种,与其他金属材料及有机材料制品相比,用做饮食器具更加卫生、安全。适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品,是一种稳定成熟的生产技术,合格的产品不会危害人体健康的。

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